Prosecco Brut Duca di Dolle
Prosecco Brut aus Valdobbiadene
Unsere “rive”-Weinberge befinden sich in Rolle di Cison di Valmarino in den Hügeln von Valdobbiadene auf ungefähr 300 m Höhe.
Seinen besonderen Charakter bekommt unser Wein durch den felsigen Untergrund und die spezielle Beschaffenheit der Bodenkrume.
Dank der ausgeglichen chemischen Struktur und der konstanten Feuchtigkeit bei trockener Umgebung mit hoher Luftzirkulation ist der Boden perfekt für den Anbau hochwertiger Trauben ohne Einsatz von Pflanzenschutzmitteln geeignet.
Prosecco Brut mit lebendiger Perlung ist eine limitierte Abfüllung aus dem Jahr 2012 und gilt unter Experten natürlicher und biologischer Produkte als besondere Empfehlung.
Die lebendige Perlung
Prosecco Brut mit lebendiger Perlung ist eine limitierte Abfüllung aus dem Jahr 2012 und gilt als besondere Empfehlung für Liebhaber natürlicher und biologischer Produkte.
Aussehen: Klarer, fast brillanter Wein mit feinster Perlung, die intensiv und lang anhaltend ist. Strohgelbe Farbe von mittlerer Intensität mit grünlichen Reflexionen, die nicht dominant, sondern gut integriert sind.
Geruch: Mittlere Intensität mit einem leichten Duft nach grüner Natur, umrahmt von einer feinen Note Apfel und einem Hauch Akazienblüte.
Geschmack: Schlank, leicht adstringierend, trocken, mit langem Abgang, fein säuerlicher Note und salzigem Ausklang.