Product Description
Die biologisch angebauten Weine von “Duca di Dolle” stammen aus einem Gebiet, das besonders für die Erzeugung von Prosecco bekannt ist. Das historische Landgut in Rolle di Cison di Valmarino wurde bereits von Zisterziensermönchen bewirtschaftet und ist seit 2004 Standort des Fondo Ambiente Italiano (FAI).
- Rebsorten: Glera
- Belichtung der Weinberge: Süden
- Erziehungssystem: Doppelstreckbogen
- Erntezeit: Ende September
- Alkoholgehalt: 11,5 %
- Zuckergehalt: 16 Gramm pro Liter
- Gesamtsäure: 5,5 Gramm pro Liter
- Trockener Auszug: 17 Gramm pro Liter
- Darreichung: In großen Kristallgläsern mit einer Temperatur von 7 °C
- Empfehlung: Wenn man neben den Mahlzeiten ein gutes Glas Wein genießen möchte. Passt aber auch perfekt zu Gerichten mit Meeresfrüchten und Krustentieren.
Angabe in der Weinliste:
“Duca di Dolle” – Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.
Spumante Extra Dry
Rolle di Cison di Valmarino, Valdobbiadene (Treviso), Italien